Carnitine speelt in het lichaam een grote rol bij de vetverbranding. De vetten komen dankzij carnitine op de juist plek in de spier terecht waarna ze kunnen worden verbrand en daarmee in energie omgezet. Een tweede functie van carnitine in het lichaam is het onschadelijk maken van stoffen zoals ammoniak. Deze schadelijke stoffen worden tijdens het omzetten van vet naar energie aan de cellen onttrokken.
De stof wordt in kleine hoeveelheden gevonden in ons eten en ons lichaam produceert de stof zelf ook in kleine hoeveelheden met behulp van de aminozuren lysine en methionine. Het wordt aangemaakt in de lever en nieren en wordt opgeslagen in het brein, het hart, sperma en in de spieren. De stof helpt de spieren bij het uitvoeren van lichaamsfuncties die een grote hoeveelheid energie vergen.
Algemene informatie over carnitine
