In een recent onderzoek aan de Harvard Medical School is aangetoond dat het eten van rood vlees de kans op hart- en vaatziekten en zelfs kanker vergroot. Eet met mate Geen zorgen voor de steakliefhebbers: het is niet helemaal ongezond om rood vlees te eten. Je moet alleen zorgen dat dit niet dagelijks gebeurd en […]
vegetariër
Carnitine voor de vegetariër
Voor veel mensen heeft de keuze om vegetariër te zijn naast de weerzin om dieren te eten ook nog een andere belangrijke reden. Veelal wordt een vegetarisch of vleesarm dieet namelijk gezien als een heel gezond dieet. Vlees wordt ingewisseld voor meer inname van vitamines, antioxidanten en vezels. Vlees wordt hierbij veelal vervangen door peulvruchten, […]
